Dieta na obniżenie ciśnienia

Ciśnienie w dół!

Dla serca najzdrowsza jest dieta DASH. Opracowana przez amerykańskich naukowców pozwala na obniżenie ciśnienia krwi nawet o 10 mm Hg w ciągu miesiąca! trzeba tylko uważać, żeby tylko nie przekroczyć 2000 kcal, jedząc codziennie (koniecznie!) 5-6 posiłków. Dania należy komponować z następujących składników:

• Jedz pełnoziarniste produkty (5 razy dziennie). Grube kasze, pieczywo razowe i płatki owsiane zawierają błonnik, który pochłania tłuszcze i pomaga trzymać cholesterol w ryzach.

• Pamiętaj o warzywach i owocach (5 razy dziennie). Wybieraj bogate w obniżający ciśnienie potas, pomidory, ziemniaki oraz fasolkę. Jak lek na nadciśnienie działa też czosnek - jedz zatem 2 razy dziennie. Owoce najlepsze są te z wysoką zawartością witaminy C i beta-karotenu (chronią tętnice), czyli, np. morele, banany.

• Sięgaj po chude mięso (1-2 razy dziennie). Ma dużo białka (szczególnie drób), które odżywia serce.

• Jedz ryby morskie (3 razy w tygodniu) Zawierają kwasy omega-3 zapobiegające zakrzepom.

• Wybieraj nabiał (2-3 razy w dziennie) - koniecznie chudy. Jedz kefiry, jogurty, twaróg. Są bogate w wapń, który ułatwia pracę serca.

• Chrup orzechy (4 razy w tygodniu) - mają dużo magnezu zmniejszają ryzyko zaburzeń rytmu serca.

• Używaj tłuszczów roślinnych (łyżka dziennie), bo zawierają działające ochronnie na serce kwasy omega.

Menu na 1 dzień:

Śniadanie - owsianka na mleku z płatkami migdałowymi, kromka pełnoziarnistego chleba z dżemem,morela, filiżanka zielonej herbaty.

Drugie śniadanie - kromka chleba razowego z margaryną, 2 plastry pieczonego indyka, pomidor, świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.

Obiad - 2 łyżki makaronu pełnoziarnistego, zupa pomidorowa, pieczona ryba (100-200g), gotowana na parze fasolka szparagowa.

Podwieczorek -koktajl z jogurtu naturalnego, jednego banana i dwóch łyżek malin (mogą być mrożone)

Kolacja - 100g chudego twarożku z dodatkiem oleju rzepakowego, pół długiego ogórka, łyżka szczypiorku, dwie kromki chleba razowego, filiżanka zielonej herbaty.

Ogranicz sól!

Zawarty w soli sód zatrzymuje w organizmie wodę i podnosi ciśnienie. W jednej łyżeczce soli jest go ok. 2g. To maksymalna porcja dla kogoś, kto jest zdrowy. Przy wysokim ciśnieniu z niej zrezygnować. Warto także zwrócić uwagę

Tego unikaj:

- Alkohol (co najwyżej możesz wypić kieliszek czerwonego wina raz na kilka dni).

- Tłuszcze zwierzęce (masło, smalec)

- Wieprzowina (nawet te kawałki, które wyglądają na chude zawierają w sobie tłuszcz)

- Słodycze i przekąski typu chipsy - są bogate w niezdrowe tłuszcze.